第２弾「里山の夢」現地確認会を実施！！

 ８月１９日晴天、気温３５℃、暑い～。
７月上旬に行った第１回現地確認会に続き、「里山の夢」栽培圃場の稲の生育状況を生産者と営農指導員、市担当者、ＪＡ担当者と一緒に調査を行いました。
７月上旬に草丈５０～６０㎝だった稲も、穂をつけ１００㎝前後まで成長しています。今年は猛暑の影響で生長が５日程度早まっているようですが、生産者の皆さんも栽培管理には気を配っているようで順調のようです。

昼食は、今年販売する”新無洗米”の試食をしました。
この新しい方式による精米法は、栄養価と旨味のある亜糊粉層（玄米からヌカ層を少しずつ取り除き、白米の表面にある層）と胚芽を残すことにより、美味しく、ビタミンや食物繊維など栄養価の多いお米になります。
見た目も食べた感じも白米と同じで、玄米に相当する栄養価があることで生活習慣病の予防につながる健康的なお米です。今年収穫するお米を多くの消費者の方々に味わっていただきたいと思い頑張っています。

登熟期に”竹酢液”を散布！！

 出穂日（穂が４０～５０％出た時期）から１０日～２０日ごろが登熟期のピークに当たります。
光合成によって籾の中にデンプンが蓄積され、実が充実・熟成する大切な時期で、この登熟期の管理が品質を左右すると言われています。

私の栽培管理上のポイントは、① 出穂～開花～着果へ進む登熟中期までは、水をきらさないよう心掛ける。②最適登熟気温（日平均気温）は２５℃といわれていますが、７月下旬～８月中旬の現在まで２６～２８℃で高温が続いています。夜の水の掛け流しなどで夜温を下げることがいいようです。③植物の生命と生長に必要なケイ酸・ミネラルを補給し、光合成の促進と代謝を促すため、天然の「珪酸塩白土（製品名リフレッシュ）」の７００倍希釈液で葉面散布をします。④竹炭を焼くときにできる「竹酢」の５００倍希釈液で病害虫防除を兼ねて葉面散布を行っています。

 

１０アール当たり、約７０リットルを夕方の涼しい時間帯に散布しています。今年も美味しいお米が収穫できますよう願いながら頑張っています。

”里山の夢”現地確認会を実施

 ７月３日、８日の２日間、竹肥料を使い作付けした圃場の現地確認会を指導機関である庄原市農業振興課、農業指導員、ＪＡ庄原営農センター、広島県立大学の先生方と一緒に実施しました。
今年は生産者（３０名）、栽培面積（１７．３ｈａ）ともに昨年の２倍以上に増えました。
作付け品種は、昨年米コンクールで優勝した”あきさかり”の栽培面積が１０．５ｈａ（６１％）と全体の２/３を占める他、コシヒカリ５．６ｈａ（３２％）、その他品種が１．２ｈａ（７％）の作付け状況となっています。
現地確認会では、各圃場ごとに「里山の夢」栽培圃場を示す看板を設置し、草丈、茎数、葉色、株間等を調査して生育状況を確認するとともに、来年以降の作付けに必要なデーターを収集しました。

 

今年も「除草機」活躍中！！

昨年購入した「除草機」が今年も活躍中です。
田植え後、１５日～４０日の間に雑草の状況に応じて除草機をかけるために田んぼに入りますが、一石四鳥の効果があると考えています。
①除草剤の使用を減らせる、②土中のガス抜き、③土中に空気の供給、④田んぼの中をまんべんなく歩くことで苗の生長・健康状態を確認できる。
１反（１０アール）の除草作業に約９０分かかります。２５アールの田んぼで４時間３０分、距離にして４㎞、歩数で約８０００歩、なかなかの重労働ですが、やりきったときの充実感と夕食のビールがの美味しさがたまりません。
今年も”安心・安全で美味しい米”を作るぞ～

泥落とし会で”蕎麦打ち”やりました～

田植えも無事に終わり、殿垣内地区恒例の「泥落とし会」をやりました。
昨年我家で初めて栽培した”そば粉”を使っての蕎麦打ちですがうまくできるでしょうか。

 師匠昭吾兄貴の指導で、婦人会も初めての蕎麦打ちに挑戦しました。なかなかいい手つきですね～

 美味しそうな蕎麦が出来上がり、参加者からは”なかなかのもんだ”と絶賛の声が！！

 みんな楽しそうですね～

外は小雨でしたが、男料理の焼き肉・鮭・ホタテなどの焼き物が炭火で美味しそうです。
テントのブルーが空に見えて世界遺産に登録された”富士山”に見えませんか？

自家製ぼかし肥料の追肥＆水稲苗の生長記録

 米ぬか、油かす、魚粉、カニ殻、海藻粉末を配合し、発酵熟成させたアミノ酸・ビタミン類を多く含む「自家製ぼかし肥料」を水稲の追肥として試験散布しました。

 散布時期は出穂予定日の５０日前（化学肥料の場合は４５日前ですが、有機は緩効性のため少し早め）に散布しました。散布量は品種により異なりますが、「あきさかり」で１０アール当たり３０ｋｇと４５㎏の２タイプで行いました。

 田植えから２２日目（追肥散布２日前）の苗姿で、１株当たりの茎数５本、草丈３０㎝、葉色３．５とやや細作りです。

田植えから３７日目（追肥後１２日目）の苗姿で、１株当たりの茎数１６本、草丈５０㎝、葉色５とこの時期としては最良の生長となってきました。

”県知事懇談会in庄原”で山内ブランド米のチャレンジ活動を発表！！

６月８日に庄原市ふれあいセンターで行われた「第２０回湯﨑英彦の地域の宝チャレンジ・トーク」で山内自治振興区のチャレンジ活動を実安事務局長が発表されました。
この県政知事懇談会は湯﨑知事が就任以降、県内市町を訪問し、地域において挑戦している方々の話を伺いながら、「広島に生まれ、育ち、住み、働いてよかった」と心から思える広島県の実現に向け、県民との対話の場として行われています。
当日は４組の事例発表があり、口和町の福元さん（牛飼いのチーズづくりは土づくりから）、実安さん（里山整備の廃材で農業再生）、東城高校生２名（ふるさと・夢里、応援します～東城応援隊）、比和中学生５名（伝統芸能花田植えの継承）が発表されました。
会場には定員の１１０名を上回る参加者があり、山内自治振興区からも”里山の夢”のハッピとのぼりを持って１０名の応援隊も参加しました。湯﨑知事の司会進行で、笑いあり突っ込んだ質問ありのたのしい有意義な懇談会でした。
湯﨑知事にはとても親しみやすさを感じました。今後の県政に地域の声を反映させていただきたいと願っています。