秋植え野菜の収穫真近！！

実エンドウ（グリーンピース）・・・・・無農薬栽培で青虫にかじられたものもあり、無事収穫できるように願っています。

ツタンカーメンの豆（エジプトエンドウ）・・・・・煮汁が赤紫になります。

ソラマメ・・・・・成長した株が少ないので収穫量はいまいちです。

ニンニク（ホワイト系、韓国系）・・・・・葉の先がもう少し枯れてきたら収穫適期です。順調に成長し株も太いので大きい球を期待しています。

玉ネギ・・・・・冬場の成長が悪く心配していましたが、５月以降一気に大きくなってます。

続：秋植え野菜のその後！！

先日の「キヌサヤエンドウ」、「ソラマメ」に続き、通称「エジプト豆」、正式名は「ツタンカーメンの豆」らしい？が開花しました。

この豆は、煮汁が赤紫色になるため「炊き込みご飯」にすると、赤飯みたいです。

ホワイト系のニンニクです。４月後半から温かくなって一気に大きくなったような気がします。

球も順調に大きくなってきてると思います。収穫は６月ですが出来栄えがたのしみです。

白、赤、黄の３種植付けましたが、種まき・定植が１ヶ月遅かったせいもあり、冬の寒さで随分枯れてしまいました。その中で、黄の一般的な玉ねぎはまあまあの成長を見せています。

今シーズンは玉ねぎは栽培失敗例となってしまいました。

秋植え野菜「エンドウ」、「ソラマメ」が開花

秋に種まきした「キヌサヤエンドウ（上の写真）」の白い花、「ソラマメ（下の写真）」の紫の花が一週間ほど前から開花しました。

開花時期に液肥で追肥します。

今回はソラマメの発芽率が悪かったように思います。種に問題か？播種時期が遅かったのか？冬の寒さか？

エンドウ豆の柵作りました。

秋植えのエンドウ豆が最近の温かさに一斉にツルを伸ばし始めました。切りだした竹を組み、キュウリネットを張って準備しました。

特に工夫したことは、ネットが中央しかないのでツルが巻きにくい。そこで園芸用ロープをエンドウの真上に３本づつ張ってみました。

冬越し野菜”雪にも負けず、寒さにも耐えて！！”

このところ毎朝が氷点下です。先日はマイナス８℃を記録しました。

秋に植えた「ニンニク」も写真のように凍りついています。こんな状態でも植物の生命力はすごいです。

少しづつ温かくなってくると、元気よく成長を始めます。

「エンドウ豆」「ソラマメ」「玉ねぎ」も雪の下でじっと春の来るのを待っています。

エンドウ豆が発芽したぞ～

１１月１９日に種まきした「エンドウ豆」が発芽しました。このところ寒い日が続くため、少し遅くなりましたが可愛い芽を出しています。

発芽率約９０％と良好です。

これから寒い冬を乗り切って、春にはたくさんの実をつけることでしょう。

がんばれ～

秋植え野菜「エンドウ豆編」

エンドウ豆の植付けのため、２週間前に、ミネＧ（苦土石灰・微量要素）・牛糞堆肥・鶏ふん・米ぬかなど、有機質肥料を施肥し、畑の準備を行いました。

エンドウの種類は、自家採取した「キヌサヤエンドウ」・「実エンドウ」・「エジプトエンドウ」の３品種を種まきし、種は穴に３個づつ、２～３㎝の深さに入れました。

覆土は、今回「竹パウダーと土」を混合したもの１：１の割合で、初めて使用して見ました。竹パウダーの効果で旨味の促進・収量増進を期待しています。寒い冬を乗り切って元気に育ってください。収穫は５～６月の予定です。

秋植え野菜、収穫最盛期！！

今年初めて植えた生食用「ホワイトベアー」という白い玉ネギです。小粒ですが甘みがあって美味しいです。ちょっと珍しいので広島のスーパー・直売所でもよく売れました。

実エンドウ（グリーンピース）です。広島のスーパーでは人気でした。

通称「エジプトえんどう」、本当の品種名は「ツタンカーメンの豆」というようです。皮は紫、実は緑、煮豆にすると紫の煮汁がでる不思議な実えんどうです。豆ご飯を炊くと赤飯のようです。

生食用の赤玉ネギです。大粒のものが多く収穫できました。

左は韓国系のニンニクです。今年は大粒の良品が多く収穫できました。これから一ヶ月間吊り下げて乾燥させ、出荷します。他に「ハワイト系ニンニク」、「無臭ニンニク」も栽培・収穫しました。

右は普通玉ネギ、これも良品が多く取れました。

写真にはなかったのですが、ソラマメが好調でした。

秋植え野菜は、すべて「無農薬」で栽培することができました。

野菜の成長情報！！

紫のきれいな花でしょう！！秋に植えた「ツタンカーメン」のエンドウ豆です。「エジプト豆」という場合もあるようです。

さやも紫色をしていて、実だけを食べますが、お米と一緒に炊くと赤飯のような感じになります。

５月２日に定植したスイートコーンがこんなに大きくなりました。
４月１日に種球を植えたヤーコンが芽ぶきました。
４月２３日に種イモを植付けましたが、写真のようにツルが伸びてきました。ネットをつけてツルが捲きつきやすくしています。

５月１３日に定植した「水ナス」です。花が咲いてきましたので、三本仕立てに整枝をしました。

上の写真が整枝後です。主枝と一番花の下２個のわき芽を残し、あとのわき芽は除去します。

冬越しエンドウ豆の初出荷！！

今年始めてのキヌサヤエンドウの出荷をしました。

昨年より一週間以上遅い収穫です。（春先が寒い日が多かったせいだと思います）

２．５ｋｇの収穫量で、広島のスーパー向けに出荷しました。

目指していた完全無農薬栽培を実現することができました。

収穫中にアブラムシの発生を発見し、一部の株だけであったため牛乳防除をやりました。

普通の牛乳を霧吹きで害虫に散布します。脂肪分が虫の表面に付着し、窒息状態で駆除できるようです。

小規模な害虫駆除なら、ぜひ試してください。（２倍に薄めて使用しました）

秋植え野菜、寒さに耐えて春を待つ！

３月２７日（土）晴れ

今朝は氷点下－４度と、とても寒い朝になりました。写真のように霜柱が立っています。

秋に植えた、玉ねぎ、にんにく、エンドウ、ソラマメが寒い冬を耐えて、春よ早く来いと待ち望んでいるようです。