山内ブランド米「里山の夢」大阪の米コンテストで優勝

 １１月１８日『第２回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト』が大阪府吹田市大阪ガス展示場「生活誕生館ディリパ」で行われました。

 全国から３０６点の応募があり、第一次審査（玄米による審査）、第二次審査（精米による審査）、第三次審査（炊飯による審査）、食味官能評価審査（審査委員）で選抜された６点が、当日の最終審査に残った。
最終審査では、６点のお米を８名の審査員（お米マイスターやお笑いタレントの山崎邦正さん、一般消費者）が食べて、外観や香り、甘み、粘りなどの審査が行われた。

 最高賞の「いっちゃんうまい賞、総合最優秀賞」に私たちの栽培した『あきさかり』が選ばれました。
山内自治振興区米つくり研究会では、３年前より里山整備などで出た竹の廃材を利用した土づくりを行い、自然の材料を使った安心・安全で美味しい米づくりを目指し、「循環型農業」を実践してきましたが、その成果が実を結んだことが、とてもうれしいです。

 大阪府民の選ぶ「いっちゃんうまいお米」日本一に選ばれたことに誇りを持って、これからも地域をあげて消費者の皆さんに喜んでいただける米づくりを目指して努力していきたいと思います。

今年は全国３か所の米コンクールに応募し、北海道では３点（コシヒカリ、どんとこい、あきさかり）が入賞、長野県で行われた第１４回米・食味分析鑑定コンクールでは、山内小学校の『あきさかり』が小学校部門で金賞をいただきました。