水稲の苗づくりが始まった。

苗作りの手始めは、まずは種もみの『塩水選』です。

『塩水選』とは塩水に種もみを入れ、沈んだモミと浮いたモミを仕分けします。

浮いた不良なモミは廃棄し、沈んだ良好なモミだけを使い苗作りをします。

塩水濃度はうるち米の場合、比重で１．１３、水２０リットルに対して約４ｋｇの塩を混ぜ合わせます。

ちょうど、生卵が１０円玉の大きさに浮く程度が目安です。

購入した種モミのうち、約２０～３０％は廃棄の浮いたモミになります。

健全な苗を育てるためには、種モミの選別は大切なな作業です。