野菜の成長情報！！

紫のきれいな花でしょう！！秋に植えた「ツタンカーメン」のエンドウ豆です。「エジプト豆」という場合もあるようです。

さやも紫色をしていて、実だけを食べますが、お米と一緒に炊くと赤飯のような感じになります。

５月２日に定植したスイートコーンがこんなに大きくなりました。
４月１日に種球を植えたヤーコンが芽ぶきました。
４月２３日に種イモを植付けましたが、写真のようにツルが伸びてきました。ネットをつけてツルが捲きつきやすくしています。

５月１３日に定植した「水ナス」です。花が咲いてきましたので、三本仕立てに整枝をしました。

上の写真が整枝後です。主枝と一番花の下２個のわき芽を残し、あとのわき芽は除去します。